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蚝油唐生菜
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没什么过不去
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我这蚝油西生菜,味道鲜美、爽口。比馆子里的好吃,馆子里的有的好像不太熟。
时间:10分钟内
食材
唐生菜
400g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
蒜
适量
鸡粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
所需食材:唐生菜洗净沥水,蒜,蚝油。
步骤 2/8
把生菜从中间掰开,蒜切碎。
步骤 3/8
在碗里放一勺蚝油,
步骤 4/8
蚝油碗中加水、加生粉适量调匀汁备用。
步骤 5/8
热锅热油,放生菜中火翻炒至变色变软,加盐、鸡粉适量翻均匀出锅装碟。
步骤 6/8
热锅热油,放蒜碎爆香。
步骤 7/8
倒入调好的汁,翻匀至汁变深色端起。
步骤 8/8
淋在装有炒好的生菜碟上即可。
小贴士
把生菜掰开,是为了炒时受热均匀。
发布于 2019-10-18
119
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