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无水向日葵馒头，吃一口记一辈子
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庄祭日危哀

春天是一个感官升华的季节

看到初生的万物

听到悦人的鸟语

闻见灿烂的花香

向日葵馒头跟着春的脚步来了，它告诉我们，只要面对着阳光努力向上，日子就会变得单纯而美好。

心若向阳，必生温暖。

向日葵馒头没有用到水，是纯牛奶和南瓜和的面，天然食材，健康营养食品出自自己手中，只要勤快，崇尚健康的灵魂总会相遇。

时间:1-2小时
食材
面粉 300克
牛奶 100克
发酵粉 2克
南瓜 200克
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材。
  • 步骤 2/9
    牛奶加热至温热，加入酵母，搅拌至融化。
  • 步骤 3/9
    把融化好的牛奶一点一点的倒入面粉里。
  • 步骤 4/9
    用筷子搅拌成絮状。
  • 步骤 5/9
    用手掌揉成面团后，继续揉至光滑，封保鲜膜待发酵。
  • 步骤 6/9
    南瓜去皮蒸熟压成泥，准备好食材。
  • 步骤 7/9
    面粉中加入酵母、南瓜泥。
  • 步骤 8/9
    拌成絮状后，用手掌揉成面团至光滑，封保鲜膜待发酵。
  • 步骤 9/9
    2个小时左右，面团发酵至2倍大，用手扒开面团成蜂窝状，就发好了。把发酵的面团揉实，排出空气，搓成像这样的长条，分割成自己需要的大小。
小贴士

1、面粉的吸水性不一，南瓜水分不一样，量会有不同。

2、分享是一种美德，但原创作品，转载请注明出处。

发布于 2019-03-05
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