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【五花肉芋头焖饭】一辈子都吃不腻的一碗饭

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丧气capability

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绵软的芋头和美味的五花肉结合烹饪，没有高颜值，却很接地气，真是吃一辈子都吃不腻的一碗饭。

时间:30分钟-1小时

食材

芋头 200g

五花肉 150g

胡萝卜 80g

大米 1量杯

姜 2片

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

五花肉洗净切片，芋头去皮切块，胡萝卜去皮切块，姜葱切末待用；
步骤 2/6

锅里不放油，将切好的五花肉直接放入锅中，煎至表面金黄；
步骤 3/6

留底油，继续加热，放入花椒粉爆香；
步骤 4/6

再加入葱姜末炒香，依次放入五花肉、芋头、胡萝卜翻炒1分钟，调入盐；
步骤 5/6

打开美的电饭煲，大米淘洗干净，按照要求加入适量的水，再将翻炒的菜肴全部放入电饭煲中；
步骤 6/6

盖上盖子，启动柴火饭程序即可。

小贴士

芋头建议可选用大个儿的荔浦芋头，味道更美。

发布于 2019-07-29