一品土豆泥
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郑危险男爵
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表皮香脆，内里软糯的一品土豆泥是我家儿子最喜欢吃的，每次去饭店总要点上一份儿。几十元一份土豆泥，性价不低呀！不如自己做来的实在，成本不过几元钱，味道口感绝对不输给饭店大厨哈！
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
主料。 -
步骤 2/9
土豆切片蒸熟。
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步骤 3/9
蒸熟的土豆趁热加盐、玉米淀粉、水、鸡精，压成泥。
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步骤 4/9
拌入火腿肠粒。
-
步骤 5/9
洋葱加一点点盐炒香。
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步骤 6/9
找一个盘子，铺锡纸，先放炒好的洋葱，再放土豆泥，抹平。
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步骤 7/9
包好锡纸。
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步骤 8/9
放入空气炸锅，200°烤15分钟。
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步骤 9/9
时间到，打开锡纸，刷油，再烤10分钟。
小贴士
土豆泥加玉米淀粉和水口感会更软糯，不能省略。
发布于 2019-03-04
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