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辅食日志 | 菠菜土豆泥米糊
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鼻子大hamper

土豆具有很高的营养价值，富含蛋白质、矿物质（钙和磷等）、维生素等多种成分，营养结构合理，有“地下苹果”之称。菠菜富含维生素C和膳食纤维，属于营养价值较高的蔬菜，和可以作为主食食用的土豆结合在一起，营养又饱腹。

时间:30分钟-1小时
食材
菠菜 15g
土豆 15g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材：适量土豆和菠菜
  • 步骤 2/9
    土豆洗净削皮备用
  • 步骤 3/9
    土豆洗净削皮备用
  • 步骤 4/9
    把土豆切块，块越小，蒸煮越充分
  • 步骤 5/9
    把土豆放入蒸煮篮中，将适量水倒入加水槽中，按下蒸煮键开始蒸煮
  • 步骤 6/9
    将菠菜用流水洗净备用
  • 步骤 7/9
    水中加入贝壳粉用来去除残留农药，浸泡10分钟
  • 步骤 8/9
    取出菠菜，用流水冲洗残留贝壳粉。去除根茎，只留菜叶部分
  • 步骤 9/9
    锅中烧开水备用
小贴士

1、土豆和茄子要蒸烂，用筷子在土豆上扎一下，能轻易穿透即可；

2、土豆和茄子不用搅得非常烂，有些小碎块口感更好；

发布于 2018-07-30
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