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菠菜土豆丝
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酷酷reactor

土豆丝怎么才更好吃?这么做一举两得,连第二天的早饭都解决了!

时间:10-30分钟
食材
土豆 1个
菠菜 1/2把
适量
适量
适量
适量
大蒜 3瓣
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备食材:菠菜、土豆、大蒜。
  • 步骤 2/13
    将菠菜洗净,切小段。
  • 步骤 3/13
    锅中做水烧开,倒入菠菜焯一下。
  • 步骤 4/13
    将菠菜过冷水,挤去水分放进小碗内,将大蒜用大蒜器彦成蒜泥,加入各种调料调好成汁。
  • 步骤 5/13
    土豆去皮洗净,切成细丝。
  • 步骤 6/13
    用水洗净,沥干水分。
  • 步骤 7/13
    锅中放入适量的油七分热,放入土豆丝用快子再由郭靖土豆丝滑散。
  • 步骤 8/13
    用筷子不停滴滑散,直至土豆丝炸成教皇的颜色,捞出
  • 步骤 9/13
    直至土豆丝炸成金黄颜色捞出。
  • 步骤 10/13
    将菠菜倒入盆中,在京土豆丝倒入盆里。
  • 步骤 11/13
    放入调料汁。
  • 步骤 12/13
    放入白糖拌匀即可。
  • 步骤 13/13
    一盘酸甜爽口的金枝玉叶可以上桌享用啦。
小贴士

1、土豆切丝粗细要切匀,菠菜事先用水炒好,过凉水后挤去水分。

2、油温在七成热的时候放土豆丝,用筷子不断地滑散,炸至金黄色时立即捞出。

发布于 2020-01-07
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