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最简单的水煮肉片
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断桥残雪龚程
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时间:30分钟-1小时
食材
猪里脊肉 400克
淀粉 适量
水煮肉料包 一袋
青菜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把猪肉洗干净，切成片，用淀粉将肉抓匀备用
  • 步骤 2/9
    青菜洗干净，我用的是芹菜和蘑菇当配菜。
  • 步骤 3/9
    蘑菇洗干净，用水焯一下，备用
  • 步骤 4/9
    将配菜断生放在容器底部垫底。
  • 步骤 5/9
    锅内倒入适量的油，可以稍微多一点点，把用淀粉腌的肉倒入，迅速搅拌打撒。
  • 步骤 6/9
    肉变成白色以后，倒入水煮肉片的酱料包，翻炒。
  • 步骤 7/9
    翻炒均匀，加入没过肉片的温水。
  • 步骤 8/9
    煮3-5分钟，将肉带连同汤倒入铺有菜的容器中。
  • 步骤 9/9
    将干料包倒在肉上，油锅烧油。油热将热油倒入干料上。
小贴士

素菜可以随意搭配

肉片烧好关火后 可以把素菜一起放锅里拌匀倒入盘中，再放炸好的红辣椒花椒，蒜末香葱芝麻，浇热油即可

发布于 2019-02-25
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