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水煮肉片
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大叔的可爱女朋友

这是一道简易水煮肉片，利用牛油火锅底料来做，在短时间内可以做出一道下饭菜！

时间:10-30分钟
食材
里脊肉 180g
牛油火锅底料 1大勺
干辣椒 5颗
花椒粒 小半勺
黄豆芽 300g
生菜 100g
盐 少许
生抽 少许
料酒 少许
白糖 少许
鸡精 少许
生粉 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    里脊肉切成薄片
  • 步骤 2/9
    加入盐、料酒、生抽、鸡精拌匀
  • 步骤 3/9
    加入生粉拌匀后，表面倒入一些油，腌制一会儿
  • 步骤 4/9
    黄豆芽去根洗净沥水备用
  • 步骤 5/9
    准备好花椒，干辣椒切段备用
  • 步骤 6/9
    生菜洗净备用
  • 步骤 7/9
    准备好火锅底料
  • 步骤 8/9
    锅里放油烧热，加入火锅底料
  • 步骤 9/9
    火锅底料化开后，加入干辣椒段和花椒（小火，以免辣椒烧焦）
小贴士

如果不是很会吃辣的话，就不要再添加花椒和干辣椒了，火锅底料也可以少放，半勺就可以了。

发布于 2018-06-24
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