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十分钟红烧肉
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菏云抗成瘸
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这是快速压力锅的一道经典菜。
时间:30分钟-1小时
食材
五花肉
300克
姜
2片
蒜
4瓣
生抽
2勺
老抽
半勺
料酒
1勺
糖
半勺
盐
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/2
五花肉洗净切块,沸水锅里焯水后捞起沥干。肉块加姜片,蒜瓣,2勺生抽,半勺老抽,1勺白酒,半勺糖,适量盐拌匀腌制10分钟。
步骤 2/2
盖上压力盖,上汽后焖煮10分钟。关火,泄气后,打开压力盖,大火收汁即可。
小贴士
全程不用加水。
发布于 2018-10-10
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