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它比米饭好消化，比面条更好吃，营养密度更高，宝宝吃了不挑食！
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我想瘦可以吗啊

黄金酱烩饭 参考月龄：12个月以上的宝宝

宝宝周岁左右，从米粥过渡到米饭时，妈妈们都会忽略最关键的一步，就是给宝宝添加烩饭。要是没有这一步，宝宝吃米饭时就会经常吐食，这是因为口腔对米饭的性状不适出现的本能反应，要是不加紧调整很容易出现厌食。

烩饭其实是全世界最偷懒的辅食，它可以把所有食材都包容进去，但要做的好吃可不简单哦，大家来看看我今天介绍的这道黄金烩饭吧！

我用香甜的南瓜做成酱料，把米饭裹得金黄金黄，一上桌就瞬间吸引了宝宝，吃一口有点甜甜的，好吃到黄小宝每次吃完都会把边缘的剩米饭捡干净！

为了让营养更全面，我还加了自制猪肉条、胡萝卜、西兰花和蛋黄，同样是一碗饭，是不是营养密度瞬间高出白米饭几个高度啦~

时间:10-30分钟
食材
蛋黄 1个
南瓜 50克
胡萝卜 15克
西兰花 15克
五常大米 50克
自制猪肉条 20克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材：蛋黄一个、南瓜50克、胡萝卜15克、西兰花15克、五常大米50克、自制猪肉条20克
  • 步骤 2/9
    五常大米清洗干净后倒入电饭锅内，加入适量水，按煮饭模式。
  • 步骤 3/9
    撰写制作步骤
  • 步骤 4/9
    起锅烧水，水开后倒入胡萝卜和西兰花，焯水2分钟，再放入清水中稍稍冷却。»最后放入清水中可以保证蔬菜的色泽亮丽。
  • 步骤 5/9
    西兰花和胡萝卜切小粒。妈妈们可以根据自家宝宝的实际情况进行调整哦。
  • 步骤 6/9
    南瓜切小块，猪肉条切小块。»猪肉条我在昨天的文章推送过
  • 步骤 7/9
    熟蛋黄加水，碾压细腻。
  • 步骤 8/9
    盛出一碗米饭，冷却备用。
  • 步骤 9/9
    起锅开小火，刷一层薄薄的食用油。
小贴士

添加要领：

● 做烩饭一定要记得不要煮成泡饭，汤汤水水的会让宝宝咀嚼不充分而囫囵吐咽，这样不但锻炼不了咀嚼能力，还把宝宝娇弱的肠胃给弄“伤”了。

● 烩饭还有一个妙处，它比米饭要粘稠，宝宝自己用勺子舀起来吃时不容易掉落，会越吃越有信心。

黄妈说：

宝宝在米粥过度到随餐时，是培养自主进食习惯的黄金阶段，吃个饭就经常跟打个仗一样，几乎吃半小时，收拾1小时的节奏，脏的一塌糊涂。但不管怎么脏，我们都要鼓励和支持，耐心点！！

可能有的宝妈要说，道理我都懂，但就是耐心没那么好。黄妈教大家一个育儿心经，心里要默念”娃是亲生的，娃是亲生的...“ 默念5遍就能再接再厉了！！！^_^

发布于 2019-02-02
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