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好吃的不得了的炒饭
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危险男爵半香
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我最擅长的好像是把家里现有的食材整合到一起做出一道菜吧,今天来做一碗好吃的不得了的炒饭吧!
食材
隔夜饭
1大碗
午餐肉
1小块
土豆
1个
青菜
3颗
虾皮
少量
豆瓣酱
适量
鸡蛋
1只
金针菇
1小把
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
所有食材洗净,准备就绪
步骤 2/8
土豆,午餐肉,青菜都切小块,金针菇切小段
步骤 3/8
鸡蛋打到米饭里顺时针搅拌,使米饭被蛋液均匀包裹
步骤 4/8
热锅,油热后先下土豆块翻炒出香味,加入豆瓣酱继续翻炒
步骤 5/8
炒出酱香后放入金针菇和午餐肉翻炒一分钟
步骤 6/8
加入米饭大力翻炒,喜欢吃豆瓣酱的可以在加入米饭后再加酱炒
步骤 7/8
要使所有米和菜都已经充分接触
步骤 8/8
这时就可以加入青菜和虾皮炒了,炒到青菜炒软加点胡椒粉,最后我喜欢出锅前到点香油调味
发布于 2018-11-02
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