《孤独的美食家》里提了一句,但五郎没有点上来吃。于是我这一天都在想它呀,麻婆面条,难道就是去掉豆腐,换成面条?!麻婆豆腐号称川菜第一菜,那这个麻婆面条,嘿嘿,味道差不了。
说白了,就是你家平时咋做麻婆豆腐的,别下豆腐了,改成煮好的面条就得啦!或者稍加一点南豆腐也好,那就能再起个名儿,叫麻婆豆腐脑盖面!哈哈!不好吃才见鬼了,好吃~~~