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南瓜面条
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枉薨

黄色果蔬还富含两种维生素A和D。维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。最近婆婆就查出有胃炎，所以就用南瓜做成面条来给婆婆吃。

食材
南瓜 50g
鸡蛋 1个
面粉 400g
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    蒸熟的南瓜
  • 步骤 2/12
    加鸡蛋一个
  • 步骤 3/12
    加面粉
  • 步骤 4/12
    加适量的盐
  • 步骤 5/12
    把面粉和南瓜，鸡蛋均匀的揉搓在一起
  • 步骤 6/12
    加适量的水，揉成面团
  • 步骤 7/12
    用面条机压成面片
  • 步骤 8/12
    压好的面
  • 步骤 9/12
    再挤成面条
  • 步骤 10/12
    挤好的面条
  • 步骤 11/12
    锅中煮水，水开把面条放进去，煮熟
  • 步骤 12/12
    放点自己做的小豆腐，味道很不错呢
小贴士

和面的时候一定要注意少一点用水哦，面和的越硬越好吃

发布于 2024-02-09
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