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麻辣面条
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夕阳equivalent

一个人在家，吃饭很难，如果有剩饭剩菜还好，用微波炉2分钟加热就好了，要么只能吃泡面了，可以泡面也不能经常吃吧。这就是更难了。今天就给你推荐一款，懒人版的面条。如果你是重口味，这就好办了，家里备点一些各种喜欢的口味火锅底料和麻辣烫底料什么的。冰箱里有青菜和鸡蛋，火腿什么的就行了，不用担心做饭难了。底料被多种口味，三鲜、麻辣、甚至韩国味道的火锅底料也不错，只要喜欢就好。面条可以是新鲜的，也可以是挂面，开水煮一煮，烫一烫，一碗色香味浓，麻辣爽口的汤面条就好了。真是开胃有爽口，哈哈，试试吧，我可是白吃不厌，朋友圈都这样做了。

时间:10-30分钟
食材
新鲜面条 300g
香肠 50ml
麻辣香锅底料 30g
盐 2g
大蒜 2瓣
香葱 2根
青菜 50g
海带丝 50g
豆皮 50g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    主料：新鲜面条、香肠 辅料：植物油、盐、麻辣香锅底料、香葱、青菜、海带、豆皮
  • 步骤 2/9
    把青菜洗净、香葱洗净切末，海带洗净切丝、豆皮切丝
  • 步骤 3/9
    香肠切片
  • 步骤 4/9
    锅烧，加麻辣香锅底料，翻炒出香味，加大蒜末均匀
  • 步骤 5/9
    加水烧开，加豆皮、海带丝、青菜
  • 步骤 6/9
    煮开待用
  • 步骤 7/9
    汤锅加水大火烧开，下面条，煮来，加少许凉水再次煮开，煮到面条发亮捞起，过凉水捞起沥干水分 （可选）
  • 步骤 8/9
    把海带丝、豆皮丝装碗
  • 步骤 9/9
    加面条，浇上麻辣汤，撒上香葱末，加香肠片即可
小贴士

青菜和配菜可以依自己口味添加

麻辣香锅底料，一般不加，面条不能煮的太软，劲道才好吃

发布于 2019-12-04
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