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(面条、面片、麻食......)
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以梅嗜血飞龙

有这么一碗菜,可用于面条、烩面片、烩麻食......味道酸中透着鲜!

喜欢荤的豆友们,最后可以将炒好的肉丝放入一起稍炖一会,味道更加丰厚!

吃的时候,挖上一勺油辣子,再加些醋,味道杠杠的......

时间:10分钟内
食材
西葫芦(小的) 1个
土豆(小的) 1个
豆角 一小撮
洋葱 少许
红萝卜 少许
青椒(辣的) 3根
大蒜 2瓣
蒜苗 适量
西红柿(大的) 1个
植物油 适量
花椒粉 适量
适量
味极鲜酱油 适量
香醋 适量
蘑菇精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    锅中倒入植物油【可多些,因为我们总共只需要倒入这么一次油】放入红萝卜丁与洋葱丁,一直炒到油成为红色且洋葱出香味
  • 步骤 2/9
    倒入豆角丁,翻炒均匀
  • 步骤 3/9
    放入花椒粉全部用量的一半,再放入盐全部用量的一半。翻炒3、5分钟【因为豆角不是很好熟和入味 !】
  • 步骤 4/9
    倒入西葫芦片和土豆片,翻炒均匀后
  • 步骤 5/9
    再放入青椒粒,翻炒均匀
  • 步骤 6/9
    放入西红柿块翻炒均匀
  • 步骤 7/9
    放入花椒粉全部用量的另一半,再放入盐全部用量的另一半。翻炒均匀
  • 步骤 8/9
    放入适量的味极鲜酱油,翻炒均匀
  • 步骤 9/9
    用压蒜器压碎2粒大蒜粒,翻炒均匀
小贴士

所有材料根据自家人来决定分量的大小。

筋道的面条营养高 一般来讲,口感筋道的面条所含的蛋白质更多,能补充人体所需的营养。面条可以凉吃也可以热吃,但营养专家提醒,太热的面条对食道会有损伤,太凉则不利于消化吸收,所以,吃碗温热的面条最有利于营养吸收。

发布于 2018-10-07
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