Name: 乡巴佬鸡蛋
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 鸡蛋 14个; 啤酒 150ml; 香叶 3片; 花椒粉 5g; 五香粉 适量; 蚝油 80ml; 老抽 适量; 美极鲜味汁 适量; 冰糖 80g

乡巴佬鸡蛋

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西柚和柑橘

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早餐习惯每人一鸡蛋，这个乡巴佬鸡蛋做法也是我家最爱之一

食材

鸡蛋 14个

啤酒 150ml

香叶 3片

花椒粉 5g

五香粉适量

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烹饪步骤

步骤 1/7

煮蛋器内放入八成熟的水量
步骤 2/7

将洗好的鸡蛋放入煮蛋器内煮熟
步骤 3/7

鸡蛋拨壳并将鸡蛋两头用筷子扎洞，以便入味，也可以用刀划开几个长口，但我觉得鸡蛋的完整美观受到了影响
步骤 4/7

放入所有调料
步骤 5/7

加入鸡蛋小火加盖煮开
步骤 6/7

煮开后开盖大火将汁水收干即可
步骤 7/7

每天早餐一个健康又美味

发布于 2018-12-31

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