Name: 电饭煲制作飘香入骨的卤鸡腿 晚上拍的照片不好看味道超美哦。
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 鸡腿 4个; 八角 3个; 桂皮 3块; 生姜 2块; 冰糖 6块; 香叶 6片; 生抽 8ml; 老抽 10ml; 食盐 5g; 鸡蛋 2个; 干辣椒 3个

电饭煲制作飘香入骨的卤鸡腿晚上拍的照片不好看味道超美哦。

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晚上拍的光线不是很好，但味道还是很棒哦！小时候妈妈做的炖鸡腿，飘香四溢，大人们总是舍不得吃，总是把最好的鸡腿留给我们小孩。如今我们长大了，渐渐的怀念小时候。

时间:30分钟-1小时

食材

鸡腿 4个

八角 3个

桂皮 3块

生姜 2块

冰糖 6块

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烹饪步骤

步骤 1/4

将鸡腿洗干净去油两分钟。
步骤 2/4

将鸡水溢出，将水倒掉重新洗干净。
步骤 3/4

鸡腿用小刀划一条条的格子，将桂皮，八角生姜，小茴香，冰糖，老抽生抽，食盐，等放到电饭锅内，加少许清水，使其搅拌。将鸡腿腌制一个小时，使卤料进入其中，这样味道口感更好。
步骤 4/4

希望大火将鸡腿水烧开，然后转为小火煮40分钟，鸡腿皮保持原样即可。然后在电饭煲内稍等30分钟使卤汁充分入味。这样一份，飘香四溢的卤鸡腿就大功告成啦！

小贴士

注意选购的时候，不要选购，注水鸡腿。

发布于 2018-07-04

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