Name: 素炒虾仁蛋白肉
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 虾仁植物蛋白肉 适量; 茭白 适量; 胡萝卜 适量; 发好的黑木耳 适量; 精肉 适量; 盐 适量; 色拉油 适量; 淀粉 适量

素炒虾仁蛋白肉

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褚秋离未离

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时间:30分钟-1小时

食材

虾仁植物蛋白肉适量

茭白适量

胡萝卜适量

发好的黑木耳适量

精肉适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

先把茭白切成片。
步骤 2/9

把胡萝卜切成片。
步骤 3/9

把虾仁植物蛋白肉也切成片。
步骤 4/9

先热锅，然后倒入适量的色拉油。
步骤 5/9

切好的肉片用少量淀粉拌一下下锅。
步骤 6/9

加入茭白和胡萝卜爆炒一分钟哈！
步骤 7/9

然后加入虾仁植物蛋白肉。轻轻搅拌。
步骤 8/9

接着马上放入黑木耳。
步骤 9/9

加点水煮开后放点盐马上就可以出锅了，不用放味精啊！

小贴士

1.如果买不到这个虾仁蛋白肉，用豆腐干代替也非常不错。豆腐干可以先在油里煎一下，那样味道更香。

2.这道菜里大多数是蔬菜，所以还是建议爆炒，减少烹饪的时间，这样可以更多保存蔬菜里的维生素。

发布于 2018-06-05

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