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白菜炒虾仁
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别有愿你好时沓

冬天的大白菜口感很好，营养也很丰富。更好在是这平凡的大白菜还是是百搭的菜肴，可荤可素。一颗大白菜可以做出好多好多的美味菜。这道白菜炒虾仁，方法简单，口感清淡，营养价值也很高。

时间:10分钟内
食材
虾仁 150g
白菜 50g
盐 3g
油 20ml
料酒 3ml
姜 1块
葱 2根
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鲜虾去壳去肠线用盐，料酒腌10分钟
  • 步骤 2/7
    白菜切小条
  • 步骤 3/7
    炒锅放油，用姜丝葱段炝香锅
  • 步骤 4/7
    下虾仁炒变色即盛出备用
  • 步骤 5/7
    锅中余油下白菜炒
  • 步骤 6/7
    白菜呈透明状时放入虾仁
  • 步骤 7/7
    炒匀即可
小贴士

炒虾仁一定要稍多放一点油，不可炒太久，变色即盛出

本菜清淡，不宜放过多调味料，成品有白菜的甜，味道很赞

发布于 2019-01-03
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