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白菜炒虾
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澈忻粕韶俗
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白菜营养丰富,是冬季老百姓餐桌上不可缺少的一道菜,白菜和虾炒在一起,既营养又美味!
时间:10-30分钟
食材
鲜虾
500g
白菜
300g
油
适量
盐
适量
料酒
5ml
葱姜
5g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
准备好白菜和鲜虾。
步骤 2/8
虾剪去虾须和前脚。
步骤 3/8
锅中放适量油,放入虾翻炒。
步骤 4/8
待虾变色后,放入葱姜丝炒匀。
步骤 5/8
淋入料酒。
步骤 6/8
放入掰好的白菜。
步骤 7/8
加少量的热水,炖至白菜软烂.
步骤 8/8
加盐调味即可出锅。
小贴士
炒虾的时候按压虾头,可以炒出虾油。
发布于 2019-09-30
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