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白菜炒虾仁
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哪释趾说合

冬天的大白菜口感很好，营养也很丰富。

时间:10分钟内
食材
白菜 100g
虾仁 150g
油 适量
盐 适量
姜 适量
葱 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鲜虾去壳去肠线用盐，料酒腌10分钟 .
  • 步骤 2/7
    白菜切小条 .
  • 步骤 3/7
    炒锅放油，用姜丝葱段炝香锅 .
  • 步骤 4/7
    下虾仁炒变色即盛出备用
  • 步骤 5/7
    锅中余油下白菜炒 .
  • 步骤 6/7
    白菜呈透明状时放入虾仁 .
  • 步骤 7/7
    炒匀即可 ..
小贴士

炒虾仁一定要稍多放一点油，不可炒太久，变色即盛出

本菜清淡，不宜放过多调味料，成品有白菜的甜，味道很赞

发布于 2019-12-31
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