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香芹杏鲍菇炒牛肉
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华落花人独立
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食材
牛肉 半斤
香芹 三两
杏鲍菇 两颗
蛋液 少许
胡椒粉 少许
淀粉 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    芹菜切片，杏鲍菇切片，焯水
  • 步骤 2/6
    牛肉切片，加胡椒粉，蛋液，酱油，糖，耗油腌制15分钟
  • 步骤 3/6
    宽油小火滑牛肉，滑肉之前加些干粉
  • 步骤 4/6
    锅内少许油翻炒芹菜和杏鲍菇，加少许酱油
  • 步骤 5/6
    加入之前炒好的牛肉继续炒，大火
  • 步骤 6/6
    加盐出锅
发布于 2018-08-31
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