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猫娘家杂蔬乱炒
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长歌飒沓

这个菜是咱家老爷子自创的,老爹很喜欢吃鸡蛋,炒什么菜都想办法丢鸡蛋进去,这也养成了我爱吃鸡蛋的特殊嗜好......自己觉得这个乱炒还挺好吃的,希望你们也喜欢。

时间:10分钟内
食材
小青菜 一把
木耳 适量
黄花菜 适量
鸡蛋 2个
胡萝卜 适量
适量
黑胡椒研磨粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    木耳、黄花菜、青菜切小段,胡萝卜切丝(一点儿就好,我家就剩这么多了,所以就顺手放进来了,没有可以不用特意买)鸡蛋打散。
  • 步骤 2/5
    锅内倒多一点油(鸡蛋吃油),油热后倒鸡蛋液,成型后放入青菜,翻炒两下。
  • 步骤 3/5
    倒入木耳、黄花菜、胡萝卜丝,放适量盐,翻炒一会儿断生,一点儿黑胡椒,就可以出锅乘盘了。
  • 步骤 4/5
    成品
  • 步骤 5/5
    成品
发布于 2018-07-10
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