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杂蔬小炒

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丑圛袁命题寿

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老公这几天特别乖，难得他吃蔬菜，趁热打铁，再来一道蔬菜杂烩。都是我们平时吃的蔬菜，配合起来不但味道好，而且营养也很全面。

时间:10分钟内

食材

黄瓜 150g

洋葱 30g

胡萝卜 30g

黑木耳 20g

猪肉 80g

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烹饪步骤

步骤 1/10

木耳泡发，撕成小朵。
步骤 2/10

黄瓜胡萝卜切片，洋葱切条。
步骤 3/10

大葱切碎，姜切末。
步骤 4/10

猪肉切片，油豆腐斜片成块，蒜切末。
步骤 5/10

把生抽，耗油，精盐，鸡精，淀粉，蒜末加少量水在碗里搅匀。
步骤 6/10

锅内烧油，油热下姜末，葱碎爆香。
步骤 7/10

下肉片煸炒。
步骤 8/10

下洋葱，胡萝卜，木耳煸炒，炒的时间久一点木耳好吃。
步骤 9/10

加黄瓜和油豆腐煸炒几下，放入调好的酱汁。
步骤 10/10

稍微收收汁就可以盛盘了。

小贴士

整个过程都用大火爆炒。

发布于 2024-06-09