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懒人韩式炒牛肉
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温柔的高韵祁

作为朝鲜族的我家，经常吃韩式烤肉。自己煨肉麻烦，做成烤肉家里有时候用烤炉烟又散不出去。就用这个方法炒牛肉，简单好吃。因为烤肉料里面含有梨汁和糖，所以是甜口的，喜欢微甜的朋友不可错过哦。

食材
牛肉 250g
洋葱 半个
大喜大烤牛肉料 半袋
料酒 少量
姜 适量
黑胡椒（颗粒） 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将牛肉切片，选用里脊。然后用刀背拍松。
  • 步骤 2/5
    将牛肉放料酒少许，再放大喜大烤肉酱半袋腌渍。
  • 步骤 3/5
    五分钟后，放入切好的洋葱，再腌10分钟。
  • 步骤 4/5
    起锅热油，放少许姜丝，把腌好的肉和洋葱一起下锅爆炒。
  • 步骤 5/5
    牛肉变色后，用胡椒瓶拧一些黑胡椒粒粒，再炒五分钟，牛肉不会太老，就可出锅了。
小贴士

大喜大烤肉酱在超市有售，一小袋可以做两次。烤肉酱味道齐全，而且有嫩肉的作用。所以不需要再单独添加什么佐料了。胡椒我用的现拧的颗粒状的，如果没有也可以不放，最好别放胡椒面。

发布于 2018-12-22
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