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梅菜焖炒猪肚（一个猪肚的三种吃法）

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海风铱嘫懵懂

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这是猪肚的第三种吃法，猪肚炒梅菜，这梅菜是弟媳的母亲自己种的，然后做好了送过来的，地道的客家口味，用来炒猪肚味道也是相当配的，用南姜卤好的梅菜，味道特好，所以炒的时候无需加姜和盐等任何调味料

时间:10-30分钟

食材

猪肚 1个

梅菜 3条

猪肚汤 1碗

油适量

烹饪步骤

步骤 1/13

将梅菜洗净，然后切成块
步骤 2/13

将煮好的猪肚捞起切成备用（猪肚洗法见我的菜谱--白切猪肚）
步骤 3/13

锅里热油后倒入梅菜爆香
步骤 4/13

然后倒入猪肚翻炒
步骤 5/13

加入猪肚汤翻炒
步骤 6/13

盖上锅盖焖煮至汤收汁
步骤 7/13

装盘
步骤 8/13

完成
步骤 9/13

猪肚已经入味
步骤 10/13

好吃不腻
步骤 11/13

下饭菜的好帮手
步骤 12/13

没有梅菜的朋友们也可以用咸菜代替哦，味道也是不错的
步骤 13/13

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发布于 2018-09-24