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炒蛤蜊（花甲）
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任性thesis

没有白酒和黄油，就多倒了点料酒焖了一会儿，乳白色的汤汁陪饭也很好吃。

时间:10分钟内
食材
花甲（蛤蜊） 500g
辣椒 1条
大蒜 适量
姜 适量
金不换 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    蛤蜊用水多冲洗几遍
  • 步骤 2/2
    把配料切碎爆香放蛤蜊，然后放料酒焖一会儿，大部分开了即出锅
小贴士

不放盐味道也不会淡，反而很香甜

发布于 2018-12-12
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