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【果味鸡丁】
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明昊明琴

主要以清淡为主，不失为一道减肥菜。放蔓越莓用RIO来提味，增添了鸡肉丰富营养。淡淡的果酸，与鸡肉融合，恰到好处的满足了自己的味蕾。此菜，不是很下饭，和朋友小聚，可以做为一道开胃菜。，

时间:30分钟-1小时
食材
鸡胸脯肉 150g
青椒 1个
鸡蛋 1个
RIO鸡尾酒【混合水果味】 适量
生姜末 适量
蔓越莓干 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    所需要的食材提前准备好
  • 步骤 2/8
    鸡胸脯肉切丁。生姜切末。青椒切丁。
  • 步骤 3/8
    去蛋黄。把蛋清放入鸡脯肉中。生姜末放入一半。加入适量鸡尾酒，与鸡肉融合，这是会飘出淡淡果香味。用手慢慢将鸡肉及其他材料融合。给鸡肉做按摩。蔓越莓用鸡尾酒浸泡。
  • 步骤 4/8
    浸泡30-40分钟。锅热倒入少许油。
  • 步骤 5/8
    放入事先腌制过的鸡丁。翻炒
  • 步骤 6/8
    翻炒至两面变色。装盘待用。
  • 步骤 7/8
    锅中放入鸡丁和生姜末，翻炒几下。放入准备好的鸡丁。
  • 步骤 8/8
    放入浸泡好的蔓越莓干。翻炒几下。放入少许少许的盐，提味。
发布于 2019-01-13
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