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猪蹄木耳烧黄花菜
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山薇腾

昨天上的菜是红焖猪蹄,全家都爱吃,但是最后还剩了几块,这几块重新回锅的话那汤汁还不够粘锅的,但是倒掉吧又不是我这抠门主妇的风格,这锅猪蹄的精华所在其他就是汤汁里了,想想还是加些配菜重新来过,剩菜也有春天啦:)

时间:10-30分钟
食材
猪蹄冻 适量
青椒 适量
黄花菜 适量
木耳 适量
蒜 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将干木耳提前泡发,
  • 步骤 2/4
    蒜拍扁,黄花菜稍微用水浸泡下
  • 步骤 3/4
    锅内倒油后加入蒜爆香,
  • 步骤 4/4
    炒到八成熟后把猪蹄冻加入快速翻炒
小贴士

猪蹄冷了后会结成冻，这样很容易从容器中取出，

发布于 2018-09-17
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