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醋溜鸡圆
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时间:10-30分钟
食材
鸡胸肉
适量
葱姜
适量
盐
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
生粉
适量
鸡蛋
适量
油
适量
蚝油
适量
香醋
适量
糖
适量
菠萝
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
食材:鸡胸肉。
步骤 2/12
洗净,斩末。
步骤 3/12
加葱姜末、盐鸡精胡椒粉、生粉、二只鸡蛋调匀上劲,加油一勺再调匀
步骤 4/12
起油锅,油6成热时用勺子弄成圆球油炸。
步骤 5/12
炸成金黄色。
步骤 6/12
锅中留底油少许,加蚝油。
步骤 7/12
镇江香醋,加少许水。
步骤 8/12
加二勺糖调匀烧开。
步骤 9/12
倒入生粉芶芡关火。
步骤 10/12
把炸好鸡圆倒入9拌匀即可。
步骤 11/12
盆子边上排一圈菠萝。
步骤 12/12
.鸡圆夹在中间。这样好看些,还把菠萝消灭了。
发布于 2018-12-18
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