酸甜豆腐
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小小黄阴念
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春天容易犯困，可以试试这道老少皆宜的酸甜豆腐
烹饪步骤
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步骤 1/6
把豆腐切小四方块，蕃茄去皮切丁（用蕃茄酱也行）豌豆洗好，青蒜叶洗好切小段（有青红椒最好）切点生姜末。 -
步骤 2/6
油锅烧热后把豆腐下锅炸至四面金黄色。
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步骤 3/6
豆腐起锅后，下姜末和蕃茄丁翻炒，
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步骤 4/6
蕃茄炒成酱状依次下豆腐、豌豆、菠萝，接着翻炒加盐、鸡精。
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步骤 5/6
放青蒜叶，最后勾欠起锅。
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步骤 6/6
装盘
小贴士
1、炸豆腐是要给盐，好让豆腐入味。2、豌豆米下水焯一下。
发布于 2018-11-21
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