jxcaipu logo
酸辣豆腐
1.3万 热度 124 收藏
寂然unlimited

酸辣豆腐酸辣味浓，美味好吃。豆腐不仅老少皆宜，而且营养好是个百搭的好食材。可任意搭配，配鱼类，肉类，蔬菜类都适合，不会加了豆腐而改变其它食物的美味，任意搭配都能配搭出一份美味佳肴。

时间:10-30分钟
食材
豆腐 500g
酸辣椒 150g
油 适量
盐 适量
调味鲜 适量
十三香 适量
香菜 适量
红辣椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备豆腐和酸辣椒，
  • 步骤 2/9
    豆腐切片，酸辣椒切碎，
  • 步骤 3/9
    切好的豆腐摆碗里，
  • 步骤 4/9
    撒些盐置片刻，
  • 步骤 5/9
    倒了腌出的豆腐水，码上拌好调味鲜，十三香的酸辣椒。
  • 步骤 6/9
    放进蒸锅里隔水蒸，
  • 步骤 7/9
    蒸10分钟，
  • 步骤 8/9
    蒸好的豆腐撒上香菜和红辣椒碎点缀。
  • 步骤 9/9
    再浇上刚烧开的植物油即成。
小贴士

豆腐切块先加盐腌入味，腌出的豆腐水不要倒出。

发布于 2023-09-17
280
相关菜谱
写评论