jxcaipu logo
酸辣豆腐冬瓜
7.9万 热度 824 收藏
自彼谂蚀壳_

家里只剩下一块冬瓜和一个西红柿了，老爸又买了一块豆腐回来，就将这几种配在一起了。不过豆腐和冬瓜都是味道比较淡的食材，加了老干妈来调味，还有西红柿的味道，酸酸辣辣的，很下饭哦。

时间:10-30分钟
食材
豆腐 250g
冬瓜 250g
西红柿 1个
油 适量
盐 适量
酱油 适量
五香粉 适量
老干妈 适量
葱花 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    豆腐切小块。
  • 步骤 2/11
    冬瓜去皮洗净，切片，葱切成葱花。
  • 步骤 3/11
    西红柿洗净切块。
  • 步骤 4/11
    锅中倒入油，烧至七成热，放入葱花炒香。
  • 步骤 5/11
    下入冬瓜翻炒。
  • 步骤 6/11
    放入西红柿块，加入适量老干妈。
  • 步骤 7/11
    翻炒至西红柿出汤汁，加入适量盐、酱油、五香粉调味。
  • 步骤 8/11
    放入适量清水。
  • 步骤 9/11
    下入豆腐。
  • 步骤 10/11
    大火炖至冬瓜和豆腐熟透，再撒上适量葱花。
  • 步骤 11/11
    出锅即成。
小贴士

1：西红柿要煸炒出汤汁才好吃。

发布于 2019-08-22
209
相关菜谱
写评论