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口蘑肉丝
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麻木不人贲呗中
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食材
猪肉丝 适量
口蘑 适量
生抽 适量
盐 适量
糖 适量
淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    把口蘑切片，在沸水中焯一下（菌类有嘌呤）
  • 步骤 2/4
    把肉丝用生抽、盐、白糖，淀粉腌上半个小时。
  • 步骤 3/4
    锅中油烧热后，加入蒜瓣，煸香。然后把肉丝到入锅中翻炒。
  • 步骤 4/4
    等到肉丝熟了，把口蘑倒进去翻炒一下即可。由于猪肉已经有咸味了，口味淡的可以不用再加盐。
发布于 2018-07-29
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