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肉末芸豆
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时间:10-30分钟
食材
豆角 适量
瘦猪肉 适量
盐 适量
料酒 适量
湿淀粉 适量
酱油 适量
姜蒜末 适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量
葱花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    豆角摘洗干净。
  • 步骤 2/6
    切成丝。
  • 步骤 3/6
    瘦猪肉切成末，加点盐、料酒、少许湿淀粉腌一会儿。
  • 步骤 4/6
    炒锅注油烧热，下肉末稍炒，炒的时候加点酱油，盛出备用。
  • 步骤 5/6
    洗干净锅，再注油烧热，下姜蒜末爆香，放入豆角丝翻炒，加胡椒粉调味。
  • 步骤 6/6
    炒至快熟时，放入炒好的肉末翻炒均匀，加盐和鸡精调味，放入葱花炒熟后出锅装盘即可。
发布于 2018-11-17
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