肉末豌豆 - 肉末豌豆的做法,肉末豌豆怎么做好吃,肉末豌豆的家常做法 - 京细菜谱

肉末豌豆

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半暮未凉牧

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肉末豌豆是妈妈的拿手菜之一，每当我千里迢迢回家时，妈妈都会给我做这道菜吃。这个季节是豌豆大量上市的季节，我就想着也做这道肉末豌豆，但是不知道为什么我怎么都做不出妈妈的味道。

时间:10-30分钟

食材

猪肉馅 50g

豌豆米 300g

油适量

盐适量

葱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

食材：豌豆洗净沥干水
步骤 2/9

食材：猪肉馅用生抽和生粉腌渍
步骤 3/9

葱切末
步骤 4/9

豌豆入冷水锅煮十分钟后捞出冲冷水沥干
步骤 5/9

锅内放入少许油加热
步骤 6/9

下肉末翻炒
步骤 7/9

待肉末变色后加入豌豆翻炒，并加盐、糖、生抽调味
步骤 8/9

3分钟后加入葱末翻炒1分钟就可以出锅
步骤 9/9

起锅装盘

小贴士

脾胃较弱者应慎食豌豆。

发布于 2022-10-30