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肉末豌豆
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宝宝一直很喜欢吃这道菜,每次出去吃饭必点这道菜,所以也激发了我学这道菜的兴趣.今天是周末,闲来无事,去菜市场买来了新鲜的豌豆壳,自己在家剥米出来,持家过日子嘛,呵呵,如果净称豌豆米的话,10块钱一斤呢,连壳一起称,才不过三元一斤,感觉划算些哈第一次,希望味道不会再差哦,呵呵

时间:10-30分钟
食材
瘦肉 100g
豌豆 250g
油 适量
盐 适量
蒜瓣 1瓣
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    剥好的豌豆米,用水冲洗一下备用
  • 步骤 2/7
    瘦肉剁成沫,蒜瓣也剁成沫,加入适量酱油拌均
  • 步骤 3/7
    拌好调味料的肉沫
  • 步骤 4/7
    热锅下油,放入肉沫,煸出香味
  • 步骤 5/7
    再倒入豌豆米一起炒,加入适量盐,酱油和清水,闷个三四分钟,要不然肉沫的鲜味出不来
  • 步骤 6/7
    出锅啦,第一次,感觉还可以哦,只是这个季节的豌豆似乎有点老了,宝宝不是很喜欢吃了,郁闷
  • 步骤 7/7
    细节图
小贴士

第一次,注意事项还没总结出来哈

发布于 2019-09-17
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