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家庭版干锅散菜花
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时间:10分钟内
食材
散菜花 1斤
五花肉 3两
葱头 适量
小米辣 适量
蒜片 适量
色拉油 适量
孜然粉 适量
豆豉 适量
酱油 适量
姜丝 适量
精盐 适量
鸡粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    菜花切成小朵洗净
  • 步骤 2/3
    五花肉切薄片,洋葱切粗丝。小米辣切小段。
  • 步骤 3/3
    锅坐火上烧热,加色拉油,下五花肉煸炒出油,加孜然粉 姜丝 豆豉 酱油煸炒成红色,下入菜花继续煸炒,加精盐 白糖 鸡粉 葱头 小米辣翻炒均匀出锅。
小贴士

1 菜花可以稍微用开水烫一下,炒时缩短时间,

2 小米辣可以加点儿红色的,喜欢吃辣可多加点儿。

发布于 2018-08-29
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