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青椒炒春笋
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山坡上逛了一圈,哈哈,发现惊奇的春笋。 哈哈,又可以吃好吃的了。
食材
春笋
适量
青椒
几个
姜丝
适量
蒜末
适量
葱
适量
盐
适量
醋
适量
鸡精
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
春笋去壳除去老硬的部分。
步骤 2/5
洗净放沸水中煮的八分熟,捞出放凉水中漂着备用,别煮太久了,太软了没口感了。
步骤 3/5
捞出春笋拍一下切段;青椒切块,加了一点泡椒;切好姜丝,蒜末,葱白。
步骤 4/5
放油,放入切好的青椒,炒至断生放入葱白,姜丝,蒜末至炒出香味加入切好的春笋翻炒几下,加盐,鸡精,醋调味就可以出锅了。
步骤 5/5
嗯,味道棒棒,心情好好啊。
发布于 2018-11-08
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