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六月鲜土豆丝
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食材
大土豆
一个
干辣椒
五根
大蒜
四瓣
欣和六月鲜酱油
适量
烹饪步骤
步骤 1/2
土豆切丝,大蒜切片,把土豆丝放入装了清水的盆里泡着备用。
步骤 2/2
炒至土豆丝半透明或者透明,淋入酱油,翻炒均匀后装盘。
小贴士
泡土豆丝是为了泡出土豆中的淀粉,不泡的话炒制的过程土豆丝会发粘很容易沾锅。
酱油本身就是咸的,可根据自己口味调入盐。
发布于 2019-01-16
88
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