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螺蛳炖咸肉
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食材
咸肉
薄片20片
螺蛳
半斤
生姜
5片
辣椒
根据口味而定
料酒
适量
烹饪步骤
步骤 1/7
咸肉片放清水浸泡半小时
步骤 2/7
在浸螺蛳的水里放几滴油,放置6小时,吐尽泥沙
步骤 3/7
咸肉片铺在盘子底部
步骤 4/7
放入螺蛳
步骤 5/7
准备生姜和辣椒等调料
步骤 6/7
讲佐料放在螺蛳上,淋上料酒,放入适量盐,咸肉本身就有咸味,所以放入应适量
步骤 7/7
上锅蒸二十分钟左右
发布于 2019-02-24
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