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杏鲍菇炒鸡丁
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食材
杏鲍菇
1只
鸡腿
2只
玉米粒
半根
青豆
30克
青椒
少许
红椒
少许
辣椒酱
1匙
蚝油
1匙
生抽
适量
料酒
适量
盐
适量
油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
备好材料
步骤 2/8
鸡腿去骨
步骤 3/8
去骨的鸡腿肉切丁,加盐、料酒、生抽腌制一会儿
步骤 4/8
杏鲍菇直切了两片,其余的切成丁
步骤 5/8
玉米、青豆洗好后焯水;青红椒切丁
步骤 6/8
锅中热油,倒入鸡丁炒至完全变色后盛出
步骤 7/8
锅中再加点油,倒入杏鲍菇煎至金黄,再加蚝油炒匀
步骤 8/8
加入鸡丁、玉米、豌豆、青红椒炒匀,加入辣椒酱炒匀,最后加点尾油炒匀即可出锅
发布于 2019-01-09
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