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最下饭便当茄子
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都是懒人,做菜都是凭感觉随意加调料,把喜欢的菜和一起炒炒,好吃就行,无技术含量,见笑了大家。
食材
茄子
3根
肉末
一小块
黑木耳
若干
香菇
若干
葱花
少许
生姜丝
少许
豆瓣酱
一勺
小康牛肉酱
一勺
酱油
少许
糖
少许
盐
少许
味精
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
细长的茄子水少,好吃
步骤 2/9
各种材料切剁,调味料提前搞好,节约时间,防烧糊了
步骤 3/9
油烧辣,其实是很小的锅,没很多油
步骤 4/9
锅小,分三批炸干水,泡泡就是水了
步骤 5/9
葱姜烧香,煸香肉末,最后下香菇,木耳
步骤 6/9
放完调料后加水煮滚后下茄子吸味道
步骤 7/9
最后下点淀粉收浓,起锅前下葱花,味精一点点,搞定
步骤 8/9
装盘喽
步骤 9/9
明天的便当有了,猜猜哪个是我的呢?嘿嘿
小贴士
一定要点肉末,这菜才香,我是无肉不欢型,大家可放或不放。最后我茄子是炸的,你要是怕麻烦也可以用炒的。
发布于 2018-06-29
29
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