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电饭煲蒸茄子
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岫烟priority

不用担心茄子会咸，因为和饭一起蒸的茄子有足够的水份

时间:30分钟-1小时
食材
茄子 1～2
红辣椒 几个
蒜 适量
生姜 适量
豆豉 适量
糖 适量
味精 适量
生抽 适量
醋 适量
色拉油 几滴
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    茄子洗干净，对半切开
  • 步骤 2/5
    淘米煮饭，用热水煮，把茄子铺在饭上蒸，饭好了，茄子也好了
  • 步骤 3/5
    准备调味料，生姜蒜辣椒切末放入一只小碗中，倒入生抽醋，调入糖味精，再调入一点豆豉，进行搅拌
  • 步骤 4/5
    茄子蒸好后放入一个大碗中，趁热用筷子巴拉开，在巴拉茄子时把调好的料放微波炉转个半分钟
  • 步骤 5/5
    一切就绪，把调料放入茄子中进行搅拌，再滴点麻油就可以了开吃了
小贴士

喜欢吃香菜的，可以加些香菜，因为我老公不喜欢吃，所以我没加

发布于 2019-01-19
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