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芒果牛柳
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一朝风月英逸
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百色芒果节,别人送了三箱将近60斤,只好当饭吃,呵呵,于是,做菜,甜品,点心,食材全是芒果主打,先秀下这道牛柳吧!
食材
牛肉
250克
芒果
2个
姜
两片
生粉
适量
酱油
适量
盐
适量
鸡精
适量
麻油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
将牛肉洗净切成长方条状
步骤 2/7
姜切丝,与酱油,盐,生粉,油及麻油放入牛肉条腌制二十分钟左右
步骤 3/7
芒果切半,果肉切块,果皮备用,
步骤 4/7
切法如图,果肉切出,用小刀将果皮内侧刮平
步骤 5/7
将腌好的牛肉条,放入锅中炒
步骤 6/7
将牛肉条炒熟,起锅前倒入芒果丁,翻炒一分钟,即可起锅
步骤 7/7
将芒果牛柳放入芒果皮内,摆盘即可
发布于 2018-12-08
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