jxcaipu logo
芒果牛柳
5.9万 热度 11 收藏
一朝风月英逸

百色芒果节,别人送了三箱将近60斤,只好当饭吃,呵呵,于是,做菜,甜品,点心,食材全是芒果主打,先秀下这道牛柳吧!

食材
牛肉 250克
芒果 2个
两片
生粉 适量
酱油 适量
适量
鸡精 适量
麻油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将牛肉洗净切成长方条状
  • 步骤 2/7
    姜切丝,与酱油,盐,生粉,油及麻油放入牛肉条腌制二十分钟左右
  • 步骤 3/7
    芒果切半,果肉切块,果皮备用,
  • 步骤 4/7
    切法如图,果肉切出,用小刀将果皮内侧刮平
  • 步骤 5/7
    将腌好的牛肉条,放入锅中炒
  • 步骤 6/7
    将牛肉条炒熟,起锅前倒入芒果丁,翻炒一分钟,即可起锅
  • 步骤 7/7
    将芒果牛柳放入芒果皮内,摆盘即可
发布于 2018-12-08
相关菜谱
写评论