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下饭菜【私房雪里红】
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何必掩饰雨薇

春季万物更新，有很多应季菜上市，看到有春芥菜就想起了湘菜里的雪里红，果断的做个吃吃，特意用家里的海南辣椒酱来做 ，果然用海南的黄辣椒酱比传统的剁椒更野味！味道特别好吃！

时间:10分钟内
食材
春芥菜（芥菜） 300g
蒜蓉 5瓣
海南辣椒酱 1汤匙
盐 0.5勺
白糖 1勺
花生油 15g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    春芥菜洗净
  • 步骤 2/8
    切成2厘米的小粒
  • 步骤 3/8
    热锅热油放入蒜蓉炒香
  • 步骤 4/8
    放入芥菜翻炒加入盐、白糖至变软时加入辣椒酱翻炒拌匀出锅开吃
  • 步骤 5/8
    成品图
  • 步骤 6/8
    成品近照
  • 步骤 7/8
    尝一口，香！赞！
  • 步骤 8/8
    成品图
小贴士

辣椒的量随自喜，菜炒软就要盛出装盘。

发布于 2019-01-27
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