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干煸菜花
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这个菜是在电视上学的，很下饭很美味。这个菜有几个关键点：菜花用微波炉加热，然后干煸。一定要放老干妈豆豉，最后的蒜苗属于提味，可放可不放。

时间:10-30分钟
食材
有机菜花 猪肉 蒜苗 适量
老干妈豆豉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备材料有机菜花，有机菜花比普通菜花好吃些
  • 步骤 2/11
    配料
  • 步骤 3/11
    先把猪肉炒熟，温油炒肉嫩些。
  • 步骤 4/11
    菜花掰好后，用微波炉加热三分钟，然后放少许油干煸，时间不用很长，微波基本就熟了，干煸只是把水分炒掉。
  • 步骤 5/11
    把煸好的菜花乘出来。
  • 步骤 6/11
    放少许油，有大油加一点最好，然后放老干妈豆豉、蒜蓉，喜欢辣的可以放些辣子。
  • 步骤 7/11
    放入菜花肉片
  • 步骤 8/11
    搅拌，可以放一点点生抽。
  • 步骤 9/11
    放少许盐最后放入蒜苗
  • 步骤 10/11
    很美味
  • 步骤 11/11
    很下饭
发布于 2019-01-06
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