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川味儿蒸阿根廷红虾
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想喝醉

泡菜和阴辣酱都是自己做的，如果没有条件自己做超市也有卖，不过味道就不能保证了。至于泡菜和阴辣酱（也是红色剁椒酱）的做法之后的帖子会详细讲解。

时间:30分钟-1小时
食材
泡菜 适量（泡姜、泡豆角、泡小米辣等）
阿根廷红虾 一盒
姜片 适量
阴辣酱 适量
糖 少量
葱 适量
蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    红虾 剥皮去虾线 留下虾头和虾尾 摆盘好看
  • 步骤 2/5
    配料见图
  • 步骤 3/5
    泡菜 阴辣酱 葱 姜 蒜 切末 锅入油热后 加入各种调味料爆炒出香味 再加阴辣酱继续炒 加少量糖 炒香后出锅
  • 步骤 4/5
    将炒好的调料淋在剥好皮的虾上 蒸锅水开后 上锅蒸8分钟左右 出锅！看着就好吃有木有 嘻嘻
  • 步骤 5/5
    成品图
发布于 2018-08-13
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