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香辣莲藕君
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庄祭日危哀
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食材
香菇 6个
莲藕 一节
蚝油 1勺
适量(不喜欢这味道的也可以不用)
适量
辣椒 2条(喜欢可以多点,越辣越好吃)
蒜头 3个
1小勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    莲藕削皮,切丝,下锅煮,水煮开后就过下冷水
  • 步骤 2/6
    切好配料
  • 步骤 3/6
    开火,热锅下点油,先将香菇煎了、
  • 步骤 4/6
    开小火,姜葱蒜、辣椒下油,
  • 步骤 5/6
    开中火,把莲藕丝放入锅炒、下香菇、加耗油爆炒一会,加一碗水,锅盖焖一下,
  • 步骤 6/6
    看汤汁收得差不多,关火,完工
发布于 2019-02-26
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