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红酒虾粒烩毛豆丝瓜
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就一只小猪

北极虾加上自酿的红酒后，会散发出一股诱人的味道...猫娘喜欢红酒，更喜欢虾！

时间:10分钟内
食材
北极虾 6只
毛豆粒 250g
丝瓜 100g
盐 适量
红酒 3钱杯一杯
料酒 适量
姜粉 适量
香菇 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    北极虾剝壳，挑去背线和肚线。切小块，倒入料酒腌渍去腥备用。
  • 步骤 2/9
    香菇切片，丝瓜切片
  • 步骤 3/9
    毛豆剥出洗好....
  • 步骤 4/9
    锅内倒入适量油，放入葱段煎香后，放入腌好的虾段炒至变色。倒入红酒略烧一会儿。
  • 步骤 5/9
    随后倒入毛豆翻炒至断生。
  • 步骤 6/9
    放入丝瓜和香菇，放盐翻炒，这样会更快的让丝瓜出水和炒熟。
  • 步骤 7/9
    盛盘出锅
  • 步骤 8/9
    公公自酿的葡萄酒，比市场上的甜，如果大家用的是买来的干红，就一定记得放点点糖...
  • 步骤 9/9
    我家的酒盅是1两杯，所以只倒了这么多
发布于 2019-02-25
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